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发表于: 2015-9-7 11:26:56 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

本帖最后由 圈姐 于 2015-9-7 11:30 编辑

圈姐在手,天下我有

做了一段时间的美食编辑,我被问及最多的一个问题是:什么样的餐厅你才愿意动笔?毋庸置疑,当然是好餐厅。我才不愿意像《纽约时报》美食专栏的作家一样费尽口舌,通篇去骂一家烂餐厅,提醒大家不要上当受骗。在经济自由的时代,差餐厅逃离不了关门的结局,或早或晚罢了,顾客又不是傻子。




今天要介绍的是大概全国人民都造的一间餐厅,哈哈,奏是逢看爱奇艺的时候都会出现30秒广告的必胜客。对于一家好餐厅的定义,一百个人心中有一百个哈姆雷特,因而时常觉得自己的职业是鸡肋(此处得罪了不少人,不要打我)。如果硬要找一个相对客观公允的标准,我相信,时间是最好的证明


上回说到必胜客早餐,这回咱们就来说说必胜客的牛排吧,圈姐是对西餐很挑剔的人,一个牛排的好不好吃一口大概就知道七八分了~必胜客的牛排圈姐最爱的就是【加州风情菲力牛排】菲力牛排是牛的腰内肉,是牛肉中最鲜嫩的部分,大理石纹脂肪较少,圈姐最为看中的奏是瘦肉较多,油脂含量低,一般烧烤菲力牛排时,都会切得较厚!


除了菲力牛排必胜客家的【澳洲西冷牛排】 也是圈姐的首选,澳洲是公认的优质牛肉的供应地之一,西冷牛排选的是选用牛外脊部位,肉质细腻柔软有弹性,高温岩盘烤制后汁水丰富,圈姐每次都觉得一块完全不够吃的!



如果以上两款你都不乐意吃的话,当然还有第三种选择咯【法式肋眼牛排】选用的是牛肋脊部位,调制入味后在高温岩盘上翻烤,油花充分融化渗入肉中,肉质柔嫩,再淋上特色酱汁,啧啧啧,那感觉...乃懂得!


刚放完假圈姐就立马把福利的事儿提上日程了,一早就来码字,现在有点伐了,哈哈哈,更多的牛排的选择圈姐就不多介绍了,直接来点简单粗暴的,上菜单可好?


【圈姐小贴士】:因为必胜客的牛排没有3、5、7分熟,所以必胜客就很贴心的四周围一张纸,铁板用的也是可以升温,如果要吃嫩一点的就一上来就次,想吃熟一点的就等一会会再次哦~

圈姐语录:美食和风景的意义,不是逃避,不是躲藏,不是获取,不是记录,而是在想象之外的环境里,去改变自己的世界观,从此慢慢改变心中真正觉得重要的东西。




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